当サイトは、患者の皆様とそのご家族の方々に関節リウマチについて理解していただくための
情報を提供することを目的として作成しています。
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イカそうめんと
もやしの和えもの
栄養成分表示1人分
エネルギー 125kcal
たんぱく質 11.9g
脂質 7.5g
炭水化物 3.0g
食物繊維総量 1.0g
カリウム 276mg
カルシウム 21mg
鉄 0.4mg
ビタミンA 9μg
ビタミンB12 2.9μg
ビタミンC 9mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンE 1.3mg
葉酸 27μg
食塩相当量 1.1g
材料《2人分》2人分
イカそうめん
（カット済みで販売しているもの）
120ｇ
酒 大さじ1/2
もやし 80ｇ
きざみザーサイ 5ｇ
きざみ薬味セット
（みょうが、ねぎ、しょうが等）
1パック
調味料
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・塩 1ｇ
・こしょう 少々
パクチー 2茎
作り方
耐熱容器にイカそうめんと酒を入
れて混ぜ、その上にもやしをのせ
て、ラップをふんわりかけて600
ワットの電子レンジで2分加熱。
※ご自身が混ぜやすい道具を使いましょう。
取り出して中身をざっくり混ぜ
て、冷ましておく。
②にきざみ薬味セットときざみザ
ーサイと調味料を入れる。
包丁またはハサミで切ったパクチ
ーを加え混ぜる。
お皿に盛る。
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