当サイトは、患者の皆様とそのご家族の方々に関節リウマチについて理解していただくための
情報を提供することを目的として作成しています。
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フライパンひとつで作る
鶏そぼろのガパオ
栄養成分表示1人分
エネルギー 490kcal
たんぱく質 22.1g
脂質 18.5g
炭水化物 64.1g
食物繊維総量 3.3g
カリウム 423mg
カルシウム 41mg
鉄 2.1mg
ビタミンA 166μg
ビタミンB12 1.8μg
ビタミンC 54mg
ビタミンD 0.8μg
ビタミンE 2.3mg
葉酸 66μg
食塩相当量 1.8g
材料《2人分》2人分
鶏ひき肉 150ｇ
パプリカミックス（冷凍カット野菜） 60ｇ
玉ねぎみじん切り（冷凍カット野菜） 60ｇ
にんにく（チューブ） 小さじ１/２
うずらの卵（水煮） 6個
ごま油 小さじ２
調味料
・豆板醤 小さじ１/２
・オイスターソース 小さじ２
・ナンプラー 小さじ１/２
・醤油 小さじ１/２
・砂糖 小さじ１
ごはん 300ｇ
バジル 6枚
作り方
ボウルに調味料を入れ混ぜる。
※ご自身が混ぜやすい道具を使い
ましょう。
フライパンにごま油とにんにくを
入れて軽く炒める。
鶏ひき肉を入れ全体に火が通った
ら、玉ねぎを入れよく炒め水分を
とばす。
パプリカミックスを入れ中火で炒
める。
調味料を加えてさらに中火で炒め
る。
お皿にごはんを盛り、⑤をのせて
うずらの卵を飾り、バジルをちぎっ
て散らす。
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